Poate v-ati intrebat adesea in ce consta cel mai sanatos mic dejun. Sa nu mai aducem in discutie faptul ca prima masa a zilei este cea mai importanta, observandu-se ca persoanele care nu sar peste micul dejun sunt mai alerte si au un tonus mai ridicat. De asemenea, ele nu sunt predispuse la obezitate si sunt in general mai sanatoase, prezentand chiar un risc mai redus la diabet si boli cardiace.
Desi importanta micului dejun este cunoscuta de fiecare dintre noi, nu avem timp intotdeauna sa mancam dimineata.Un mic dejun sanatos care iti da energie si pofta de viata trebuie sa contina proteine si carbohidrati.
O greseala majora de nutritie este imbuibarea cu alimente asa-zis interzise, ca de exemplu ciocolata, dulciuri din comert, pizza si altele, cu scuza ca “orice as manca dimineata nu ingrasa”. Aceasta conceptie este total gresita, deoarece corpul proaspat trezit din somn nu are capacitatea sa metabolizeze toti nutrientii.Astfel, ingerand mult zahar inca de dimineata, in cateva ore ne vom simti obositi si posibil, ne vom balona.
Potrivit Daily Mail, londonezii considera omleta mancarea potrivita pentru un mic dejun sanatos.Cercetatorii au demonstrat ca oul mancat dimineata aduce aportul de energie necesar atat activitatii fizice ,cat si celei intelectuale.Ouale sunt super bogate in aminoacizi, vitamina D, B12 si antioxidanti. Este bine ca ouale sa fie organice, astfel continand mai putin colesterol. De asemenea, ouale nu ingrasa.
Specialistii din SUA au ajuns la un comun acord ca micul dejun ideal pentru o femeie insarcinata este format din oua si sunca. Dupa parerea lor, consumul de oua de catre mama pe perioada sarcinii sporeste inteligenta copilului.
Nutritionistii mentioneaza ca micul dejun trebuie sa contina cate o doza din fiecare grupa de alimente si in jur de 20 de grame de proteine.
Astfel, poti consuma o portie de paine integrala,care ajuta si la digestie, un iaurt degresat sau cu un slab procent de grasime sau o cana de lapte si un pahar de suc facut in casa. In suc poti amesteca orice fructe iti plac, precum morcovi sau rosii.De asemenea,o cana de ceai verde dimineata trebuie sa fie nelipsita. Ajuta tranzitul intestinal.
Ne-am gandit sa va dam cateva tips-uri pentru un mic dejun sanatos, dar delicios.
– Omletă cu spanac şi pâine din făină integrală, tofu cu sos pesto recomandat pentru dimineţile in care ai mai mult timp liber.
– Terci de ovăz cu nuci/ seminţe şi fructe proaspete tăiate cubulete, potrivit pentru diminetile in care iti este foame.
– Unt de migdale pe pâine prăjită din făină integrală, alături de fructe proaspete, potrivit pentru o dimineaţă in care esti in criza de timp.
